Kuchnia chińska i jej różne odmiany – kuchnia syczuańska

Popularna „chińszczyzna” w ogólnym rozumieniu odnosi się zazwyczaj do każdej kuchni azjatyckiej. Wiele osób nie rozróżnia specyfiki kuchni tajskiej, wietnamskiej, koreańskiej czy właśnie chińskiej (która sama dzieli się na wiele różnych rodzajów). Warto więc sobie uświadomić, że każda z wyżej…